相關分類:食材選購 烹飪技巧
首頁 > 美食 > 健康廚房 > 烹飪技巧 >

粽子是煮的還是蒸的 關鍵還是依情況而定

發布時間:2017-03-03 來源:最佳女性網 熱度:

有人說粽子需要煮熟,也有人說粽子需要蒸熟。因此我們容易產生疑問,粽子是煮的還是蒸的呢?下面一起來看看吧!

粽子是煮的還是蒸的 關鍵還是依情況而定

一、粽子是煮的還是蒸的

1、蒸煮區別

將粽子弄熟的方法其實有很多種,蒸,亦或者是煮,都可以。之所以會有這些不同的方法,是因為不同地區的人所包的粽子有所區別罷,而且個人的喜好也會有所不同。蒸粽子所用的葉子和包裹方法與所煮的粽子是不一樣的,一般要煮粽子的話,它的包法會比較緊,不然就容易散開。粽子是煮還是蒸,可依情況而定。

2、蒸煮選擇

一般情況下,如果想讓粽子更方便煮熟的話,我們自己用手做的粽子,就可以煮熟來吃,而超市里買的一般為速凍粽子,可以蒸熟。如果是為了讓粽子在受熱的時候更加的均勻的話,那么清水粽子可以采用煮的方法,而帶有餡料的粽子則可以蒸著食用。如果是擔心粽子包的不僅而導致在煮的時候會散的話,則可以采用蒸粽子的方法。如果一次要煮的粽子的口味有多種,可以選擇蒸熟,以免造成串味;又或者是分開煮熟。

3、溫馨提醒

不管是蒸粽子還是煮粽子,都是可以將粽子弄熟的,但該采取哪種烹飪的方法,則可以根據個人的喜愛來確定。在蒸或煮粽子的時候,要記得將外包裝袋,但是留著包裹的葉子;如果是煮粽子,可以用冷水煮,不僅能將葉子的香味浸入到粽子中,還能使粽子成熟程度一致,不至于出現中心位置不熟的情況。

[本站聲明]本文《粽子是煮的還是蒸的 關鍵還是依情況而定》由最佳女性網刊載,此文或圖片不代表同意其說法或描述,僅為提供更多信息,也不構成任何投資或其他建議。本網站部分文章或圖片是由網友自由上傳。對于此類文章本站僅提供交流平臺,不為其版權負責。如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的文章,請聯系我們刪除。

彩73彩票苹果 甘肃快3预测号码 sg飞艇是私彩 山东群英会出号走势图 融资融券开通条件 江西时时彩 怎么玩 内蒙古11选五图表助手 燕赵福彩20选5走势图 股票微信群可信吗 昨天晚上3d开奖号码是 广西快乐十分破解