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寶寶吃不膩的食譜 給寶寶做的健康又有營養的食譜

發布時間:2018-10-23 來源:最佳女性網 熱度:

孩子斷奶之后就該吃飯了,可是什么樣的飯菜才是適合寶寶的呢,快來學習一下寶寶吃不膩的食譜吧

一、雞蛋羹

寶寶吃不膩的食譜 給寶寶做的健康又有營養的食譜

用料:雞蛋、食鹽、醋、生抽、香油、淀粉、水

做法:

1.雞蛋打入碗里,加一點點鹽打散

2.加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺淀粉

3.再次充分打散、打勻

4.把蛋液過篩,濾去浮沫

5.倒入烤碗中,加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子,可加蓋保鮮膜,用牙簽扎幾個小孔)

6.冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘,燜3分鐘再出鍋,開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽、醋和少量的香油即可食用

二、蘿卜絲餅

寶寶吃不膩的食譜 給寶寶做的健康又有營養的食譜

用料:面粉、白蘿卜、蝦仁、色拉油、食鹽、蔥、姜、胡椒粉、水

做法:

1.將溫水倒入面粉中, 攪拌

2.將面合成稍微軟一點的面團后蓋上保鮮膜, 餳上二十分鐘

3.將餳好的面搓成長條放在有油的案板上

4.分割成大小適中的劑子,將劑子搓成細長條

5.放入有油的盤中蓋上蓋再餳上十分鐘

6.將干蝦仁泡在水中三十分鐘,將泡好的蝦仁切成小丁

7.將鍋燒熱,加入適量的油, 加入蔥末和姜末翻炒

8.煸炒出香味后加入蝦仁碎翻炒, 翻炒幾下后關火,攤涼

9.將去皮的蘿卜刨成細絲,將蘿卜絲放入開水中煮開,將焯過的蘿卜絲瀝干水分,再用手擠干水分后放入碗中

10.加入剛才焯好攤涼的餡料,再加入鹽,胡椒,味道和香味調味料攪拌均勻后備用

11.將餳好的面團搟成長片放在案板上

12.將準備好的蘿卜絲餡放在其中的頂端,將它從頂端開始往下包,包時要一下向左折, 下一步就向右疊, 邊包邊拉一下,將蘿卜餡完全團在其中,其他的也同樣的方法包好

13.將電餅鐺上下面刷上一層油, 燒熱將餅放在里面,按壓成圓形,開火煎至兩片金黃即可

三、小米粥

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用料:小米、糯米

做法:

1.小米和糯米,淘洗干凈。糯米的量大概是小米的1/2。

2.砂鍋里面燒水,水開后加小米和糯米進去,調中小火慢慢熬。

3.熬的時候可以不蓋鍋蓋,但要時不時的用勺子去攪動一下,避免沾鍋。

4.粥熬好了,舀到碗里,不要立即去喝哦,小心燙嘴。

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