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秋冬季節吃鴨肉,比牛羊肉便宜,滋補還不上火,孩子吃體質好

發布時間:2018-10-24 來源:最佳女性網 熱度:

秋冬季節吃鴨肉,比牛羊肉便宜,滋補還不上火,孩子吃體質好

不知不覺今天已經是霜降了,霜降是秋季的最后一個節氣,過了今天也就算是進入冬天了。但是南方的氣溫還是比較暖和舒服的,不冷也不熱,但是北方已經開始氣溫越來越冷了。霜降之后也是我們當地開始播種農作物的時節。除此之外,霜降的飲食也是非常重要的,民間還有“一年補透透,不如補霜降”的說法。

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霜降之后進補就屬于冬補了,這個時候市場上的牛羊肉就開始變得特別搶手了,會出現在很多家庭的餐桌上。霜降吃羊肉進補也是由來已久的飲食習慣了,但是牛羊肉的價格相對而言是比較偏貴的,一斤要好幾十呢,每天吃肯定是不行的,只能是偶爾吃一下。同樣有著進補效果的鴨肉就是很好的選擇,鴨肉比牛羊肉要便宜很多,而且味道也特別鮮美,這個季節吃老鴨燉湯也是很滋補的,而且鴨肉屬于溫補還容易上火,多吃也是可以的。

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秋冬季節吃鴨肉,我們當地更喜歡選擇老鴨來煲湯喝,老鴨做出來的老鴨湯不僅味道特別鮮美,滋補效果也是非常不錯的。還可以搭配一些藥材或者滋補的食材一煲湯。這里要分享的鴨湯做法是搭配了淮山和芡實、陳皮一起煲的。既有很好的滋補效果,還能補水潤肺去燥,適合全家人食用,小孩多喝體質好。霜降后,這湯要多做給家人吃,比牛羊肉便宜,冬天吃它滋補不上火,補水潤肺,條件允許要常吃。接下來分享詳細做法,喜歡的收好

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