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仙居楊梅的各種奇葩吃法,這酸爽,你們考慮過楊梅的感受嗎?

 6月到了楊梅成熟的季節

這個時間集體進入了吃楊梅的階段

  仙居楊梅吃法

如此重要的水果

吃法也是多種多樣

什么?

做罐頭、釀楊梅酒

你以為只有這樣嗎?

楊梅的吃法也是會開創新篇的好嘛!

  

你們試過當下流行的

關于楊梅的“黑暗料理”嗎?

1

楊梅排骨

  

楊梅排骨是一道以楊梅、排骨為主要食材制作的美食,口味偏酸甜。

步驟:

1.準備新鮮的楊梅。

2.把排骨飛水撈出用醬油腌制20分鐘。

3.用淀粉加水制成漿,把排骨上漿備用。

4.把上好漿的排骨下油鍋炸成金黃色。

5.把楊梅的汁壓出備用。

6.把楊梅汁加水,白糖,鹽,煮汁,最后勾芡淋到排骨上面即可。

2

楊梅豆腐

  

楊梅豆腐的味道香甜可口,外觀誘人,可以作為我們日常的小零食來滿足食欲,同時還能起到一定的瘦身效果,熱量很低,不必擔心發胖。

步驟:

1、準備的材料:楊梅糖水、牛奶、杏仁粉、瓊脂和白糖。

2、瓊脂放入冷水中泡軟,之后連同這盆水一起放入鍋上熬至瓊脂完全融化。牛奶煮沸之后放入適量的白糖,然后和熬好的瓊脂混合,攪拌均勻。

3、把杏仁粉放入水中稀釋成露,然后把它倒入溫熱的瓊脂牛奶中攪拌均勻。

4、等待牛奶的溫度比較低的時候,再把適當的楊梅糖水倒進去,攪拌均勻之后放入冰箱結塊會更加迅速。

3

楊梅美白湯

  

當楊梅與梨,番茄,紅薯碰撞一起,也許平日里你絕不會把它們放在一起,但它們卻能熬制出清甜可口的美白養顏湯。

步驟:

1、材料:楊梅100克·梨1個·番茄3個·紅薯1個·蜂蜜2勺·清水適量;

2、紅薯去皮切塊,加適量清水煮15分鐘。再加入去核去皮切塊的梨子,煮5分鐘;

3、加入番茄,繼續煮5分鐘,最后加入楊梅;轉文火,繼續煮5分鐘。

4、溫度降到80度時,調入蜂蜜,楊梅梨子番茄紅薯搭配而成的美白養顏湯就做好了。

以上看起來都還屬于較清新正常的吃法

讓我們循序漸進

4

楊梅蘸醬油

  

對,你沒有看錯,任性地將楊梅蘸進了醬油,醬油味中和了楊梅部分的酸味,吃起來口感會更甜,而且吃多了也不容易酸牙,據說這樣吃還會減少上火的可能。

5

楊梅羹

  

夏天大家喜歡把楊梅冰凍起來然后放一顆嘴里讓它滿滿融化,而有人就喜歡把它和湯圓煮成羹,這樣既保留了楊梅的味道又讓楊梅的酸甜味融入了羹糊里。

6

楊梅奶昔

  

將蒸熟的楊梅加糖后去核倒碎成果漿,再倒入原味酸奶,攪拌均勻,飯后來一杯,酸酸甜甜,幫助消化呢!

7

秋葵炒楊梅

  

這是哪位有才的高手整出來的新搭配?這道菜到底是咸?是甜?還是酸?

8

楊梅炒肉片

  

這還算得上一道葷菜?為啥小編看見這道菜的時候有口水在分泌?我絕壁沒有承認我有點想吃吃看。

9

楊梅紅燒河鯽魚

終于知道了人生“會玩"兩個字怎么寫,

你們有沒有考慮過魚的感受?!

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